A' Castellana — Ristorante Pizzeria Braceria · Caccamo (PA)
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A' Castellana — Ristorante Pizzeria Braceria a Caccamo dal 1976

Cucina siciliana, brace e pizza nell'anima del Castello Normanno

🕐 Mar–Dom 🍽 12:30–14:45 🌙 19:00–23:00 ❌ Lun chiuso Chiuso — Apriamo alle 12:30
📍 Piazza dei Caduti 4, Caccamo (PA) 091 814 8667 info@castellana.it 🍕 Senza glutine · Forno dedicato 🛵 Take Away
Castello di Caccamo - A' Castellana
1976
anno di fondazione

Un luogo da vivere, non solo da mangiare

Dal 1976, grazie all'intuizione del fondatore Mario Porretta, A' Castellana custodisce e interpreta il gusto più autentico della Sicilia in una cornice straordinaria: gli antichi granai dello storico Castello Medievale di Caccamo, a pochi minuti da Termini Imerese. Più che un ristorante, è un ambiente dove la storia incontra l'ospitalità, la cultura del territorio si trasforma in esperienza e la cucina diventa racconto.

🏛️
Ristorante-Museo Etno-Antropologico Innumerevoli attrezzi dell'antica civiltà contadina siciliana
🌾
Cucina e Pizza Senza Glutine AIC Forno separato ed esclusivo — certificazione AIC
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Carni selezionate alla brace Black Angus e razze locali dalla Antica Macelleria Canzone

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Le nostre specialità

Quarant'anni di ricerca, passione e rispetto per la materia prima

La nostra Pizza
🍕
La nostra Pizza

Impasto con farine di grano duro siciliano e grano tenero, maturato almeno 48 ore. Fragrante, leggera, digeribile.

48 ore di maturazione
Carni alla Brace
🥩
Carni alla Brace

Tagli selezionati locali e Black Angus, lavorati con cura per restituire gusto, intensità ed equilibrio.

Black Angus · Selezioni locali
Cucina Siciliana
🍝
Cucina Siciliana

Piatti della tradizione che esprimono il carattere del territorio. Menù tipico completo con antipasto, due primi, secondo, dolce, vino locale.

Menù tipico completo

Eventi & Serate Speciali

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Proposte & Offerte

Le nostre proposte del momento — aggiornate continuamente

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Feste, compleanni, ricorrenze......
Tanti invitati ?? Tanti pensieri ??
Problema risolto, ci pensiamo noi! "A Castellana" vi offre la sua consulenza!
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Ogni giovedì sera
Il giovedì mangiare carne non è peccato! Menù carne da 30€ per coppia con selezione di tagli pregiati dalla Antica Macelleria Canzone.
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Menù Tipico Completo Menu
Menù Tipico Completo
Tutti i giorni — pranzo e cena
Antipasto, due primi, secondo con contorno, dolce, caffè, acqua e vino locale. Il vero sapore della Sicilia in un unico percorso.
Scopri di più →
La nostra Pizza Offerta
La nostra Pizza
Impasto 48 ore di maturazione
Farine di grano duro siciliano e grano tenero. Quarant'anni di esperienza e passione per una pizza fragrante, leggera e digeribile.
Scopri di più →
Menù Tagliata della Domenica Menu
Menù Tagliata della Domenica
Ogni domenica sera
Tagliata di manzo selezionato cotta alla brace, servita con rucola, scaglie di grana e pomodorini. Un classico imperdibile.
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Venerdì & Sabato Carnivoro Menu
Venerdì & Sabato Carnivoro
Grande Novità!
Anche il Venerdì edi il Sabato diventano CARNIVORI, un appuntamento che non potete perdere.
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Senza Glutine
Ristorante e Pizzeria, anche senza glutine!
E' disponibile un' ampia selezione di antipasti, primi, secondi e dessert oltre che la pizza senza glutine (gluten free).
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In ogni giorno della settimana vi offriamo la possibilità di pranzare e cenare da noi con delle offerte speciali:
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Le nostre sale

Due ambienti unici e indipendenti nel cuore del Castello

Sala Antica
Sala Antica
📍 Piano terra
La sala originaria dal 1976. Qui si trovano il forno della pizzeria, il grill e il museo etno-antropologico dell'antica civiltà contadina.
Salone dei Duchi e dei Baroni
Salone dei Duchi e dei Baroni
📍 Sala eventi
Un ambiente di straordinario fascino per eventi speciali, banchetti e ricevimenti, con l'atmosfera unica del castello medievale.
Ristorante-Museo Etno-Antropologico
Ristorante-Museo Etno-Antropologico
📍 Percorso culturale
Attrezzi rari dell'agricoltura siciliana fino al 1950. Mangiare qui significa entrare in contatto con l'anima più profonda della Sicilia.

Banchetti & Eventi


Con quarant'anni di esperienza e due sale indipendenti, A' Castellana è la cornice ideale per i vostri momenti più importanti.

💍 Matrimoni 🎂 Compleanni 🏢 Cene aziendali 🎓 Lauree 🏫 Gite scolastiche 🤝 CRAL e associazioni 🎤 Conferenze 🚌 Comitive turistiche
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Sala dotata di Licenza di Pubblico Trattenimento

Cosa dicono di noi

Le opinioni dei nostri ospiti

Parlano di noi

Alcuni dei riconoscimenti ricevuti nel corso degli anni

🐌 Osterie d'Italia — Slow Food
✈️ Lonely Planet Sicilia
🗺️ Touring Club Italiano
📰 Il Sole 24 Ore
📺 La Gola in Viaggio (Alice TV)
🌐 ThinkSicily
Restaurant Guru 2026
🌾 Certificazione AIC Senza Glutine

Altro

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Convenzioni

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Blog

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Caccamo

Scopri la nostra splendida città medievale.
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Curiosità

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Trasparenza

Aiuti di Stato

Un giorno a Caccamo

Vivi il borgo, poi torna a tavola da noi

Castello Normanno di Caccamo 🏠
Castello Normanno di Caccamo
La fortezza medievale più grande della Sicilia, arroccata sullo sperone roccioso che domina la vallata. Un viaggio di mille anni di storia.
📍 A fianco del ristorante
Centro storico e Chiesa Madre di Caccamo
Centro Storico e Chiesa Madre
Vicoli silenziosi, palazzi nobiliari e la maestosa Chiesa Madre. Un borgo medievale sospeso nel tempo.
📍 2 min a piedi
Chiesa di San Benedetto alla Badia - Caccamo
Chiesa di San Benedetto alla Badia
Conosciuta come “la Chiesa delle Suore”, un gioiello barocco con un pavimento maiolicato di inestimabile valore.
📍 5 min a piedi
Lago di Rosamarina e Diga - Caccamo 🌳
Lago di Rosamarina e Diga
Un lago artificiale immerso nella natura, a pochi minuti dal centro. Panorami mozzafiato per passeggiate e fotografie.
📍 10 min in auto

Dopo la visita, prenota il tuo pranzo o cena da noi e concludi la giornata tra i sapori della Sicilia autentica.

Vuoi scoprire di più? Consulta www.caccamo.sicilia.it

Dove siamo & Contatti

Siamo nel cuore del Castello Normanno di Caccamo

Informazioni

📍
Indirizzo Piazza dei Caduti 4, 90012 Caccamo (PA)
🕐
Orari 12:30–14:45 · 19:00–23:00
Lun chiuso
📶
Wi-Fi gratuito Disponibile in tutte le sale
WhatsApp 091 814 8667

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