Dal 1976 nei granai dello storico Castello Medievale di Caccamo ( Palermo ) a pochi minuti da Termini Imerese.

"A' Castellana", grazie alla disponibilità di due sale separate ed indipendenti, è l'ideale per i vostri pranzi o cene con amici e famiglia ma anche per eventi speciali, banchetti, cene di lavoro, conferenze.

Grazie al nostro impegno alla ricerca della tipicità unita alla qualità siamo segnalati nella prestigiosa guida Osterie d' Italia 2019 di Slow Food Editore, dalla guida Lonely Planet Sicilia, dal Touring Club Italiano, da La Gola in Viaggio (AliceTv), dalla Guida Ristoranti de Il Sole 24 Ore e da ThinkSicily.

Proponiamo una cucina tipica della tradizione siciliana, siamo specializzati in grigliate di carne alla brace sia locale che di razze bovine come Angus ed Hereford.

Trovate, oltre al menù alla carta, un menù tipico completo (antipasto, due primi, secondo, contorno, dolce, caffè, acqua minerale e vino locale) con un conveniente rapporto qualità/prezzo.

Ovviamente anche la pizzeria non è da meno, quarant'anni di esperienza, passione e tanto studio: l' impasto delle nostre pizze matura almeno 48 ore prima di ultimare la lievitazione. Prepariamo anche un impasto speciale con farine di grani antichi siciliani.

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Abbiamo frequentato i corsi AIC per servirvi cucina e pizze senza glutine (CON FORNO SEPARATO ED ESCLUSIVO) in tutta tranquillità.

La "A Castellana" è anche Ristorante-Museo Etno-Antropologico dell' antica civiltà contadina, infatti all' interno dei nostri locali potrete visionare innumerevoli attrezzi e accessori che venivano utilizzati dai contadini siciliani nei secoli passati. Visita il nostro museo

Offriamo menù completi a comitive turistiche, cral, associazioni, gruppi scolastici in gita, con prezzi competitivi nel rapporto qualità-prezzo. Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.