Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Mar-Dom/Tue-Sun 12:30-14:45 | 19:30-23:00 | Lunedì chiuso/Closed on monday |
Piazza dei Caduti 4, 90012 Caccamo 
info@castellana.it
La terrazza esterna è aperta La terrazza sotto il castello è finalmente aperta (dall' 8/0...
Read more
Offerta sempre attiva! Tutti i giorni, a pranzo e a cena. Il Menù proposto: ANTIPASTO:D...
Read more
L'offerta è attiva tutti i giorni e consente un risparmio fino al 40% sul prezzo di listino attuale...
Read more
Il giovedì mangiare carne non è peccato e non svuota le tasche!MENU' CARNE da 28,00 EURO per...
Read more
Signori e Signore, permetteteci di proporvi un'offerta eccezionale per trascorrere la vostra DOMENIC...
Read moreLa ricerca, la qualità e la sperimentazione sono alla base della nostra filosofia di pizza che nasce...
Read more
In ogni giorno della settimana vi offriamo la possibilità di pranzare e cenare da noi con delle offe...
Read more
Vi presentiamo una grande Novità! Nei tempi delle zone a colori abbiamo avuto più tempo per sperime...
Read more
Il ristorante "A Castellana" con la sua quarantennale esperienza è l'ideale per i vostri eventi più ...
Read more
Grande Novità! Anche il Venerdì edi il Sabato diventano CARNIVORI, un appuntamento che...
Read more
Immaginate una bistecca tenera come il burro, piena di succosità e con una crosta gustosa. L’ avet...
Read more
Al Ristorante-Pizzeria "A' Castellana" per chi festeggia il compleanno con amici e parenti c...
Read more
Vi informiamo che è disponibile un' ampia selezione di antipasti, primi, secondi e dessert ol...
Read more
Feste, compleanni, ricorrenze......tanti invitati ?? Tanti pensieri ?? Problema risolto, ...
Read more
La terrazza sotto il castello è finalmente aperta (dall' 8/06/24) per la stagione estiva, vi aspettiamo per trascorrere una fresca serata ai piedi dell' antico maniero.
Vi invitiamo caldamente a prenotare online da qui
PRENOTA SUBITO
senza prenotazione non potremo garantirvi il posto esterno.
The terrace below the castle is finally open for the summer season. BOOK NOW
La lunga lievitazione degli impasti, come quella utilizzata per la pizza, è un processo che ha radici antiche, ma non nel modo in cui si potrebbe pensare se ci si riferisce alle moderne tecniche di lievitazione prolungata (come quelle che[…]
Read more...
Digerire la pizza ? Dipende dallamaturazione dell'impasto!Uno dei processi fondamentali cherendono un impasto idoneo a diventare un'ottima pizza è la lievitazione. Ilieviti nutrendosi degli zuccheri dell' impasto crescono e creano gasimprigionati nel glutine presente nella farina. Ecco perchè allacottura, un impasto[…]
