Natale 2018 e Capodanno 2019
Il goloso menù del Pranzo di Natale 2018 e Capodanno 2019 è pronto:
- Antipasti delle Feste: Crostone con Melenzane in Ember, Tortino alle Verdurine, la nostra Caponata di Melanzane, Girandola di Gusto, Formaggio semistagionato con confettura di Pomodori Confit, Salame al Pistacchio dell'Antica Macelleria Canzone, Frittella di carciofi e finocchietto selvatico
- Lasagne della Castellana con Parmiggiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi
- Strozzapreti alla Bonello con Salsiccia e Asparagi selvatici
- Arista di Maiale ai Funghi misti e Tartufo
- Saccottino di Vitello con Mortadella e Provolone delle Madonie
- Patate alle erbette
- Choux ai Frutti di Bosco e Pandoro Tradizionale
- Caffè e Liquore di Limoni
- Acqua minerale, Solandia Shiraz-Nero d'Avola e Bevande
Il prezzo è di Euro 35,00 a persona.
Per i bambini è previsto un menù ridotto ad Euro 20,00 (dai 3 a 10 anni) composto da: lasagne alla castellana, vitello panato, patate alle erbette, panna cotta
Posti limitati, prenotazione obbligatoria. Vi aspettiamo!
