Benvenuti A' Castiddana
Lucali rusticu a siciliana
Carni fa carni, pani fa panza, vinu fa danza

Carni selezionate, condite con sale di Maldon e pepe Arlecchino, con contorno incluso. Peso Tra 500-1200 grammi. Chiedete info

con contorno di patate fritte. Peso 600 grammi. Al rosmarino, alla paprika dolce o al BBQ

Carni selezionate, condite con sale di Maldon e pepe Arlecchino, con contorno incluso. Peso Tra 500-600 grammi.
Taglio lombata, costata o fiorentina secondo disponibilità.
Chiedete info

Hamburger* da 270 grammi di macinato di carne bovina selezione Fassona piemontese. Con contorno di patate fritte.

Filetto avvolto nella pancetta locale con riduzione all' aceto balsamico

ripieni di pangrattato, pinoli, uvetta e pecorino, alloro, cipolla ed aromi

con salmone affumicato, rucola, grana padano, lattuga, radicchio, bufala DOP

con pomodoro fresco, funghi freschi, mais, lattuga, radicchio, pomodorini, mollica, grana padano
Piatto senza glutine o realizzabile senza glutine
Piatto vegetariano o realizzabile vegetariano
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Molluschi e prodotti a base di molluschi
Frutta a guscio, vale a dire: (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), pistacchi (Pistacia vera) e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Pesce e prodotti a base di pesce
Sedano e prodotti a base di sedano
Semi di sesamo e prodotti a base di semi sesamo
Uova e prodotti a base di uova
Anidride solforosa e solfiti
* per assicurare tutto l' anno la disponibilità di alcuni piatti, gli ingredienti, in determinati periodi, possono essere surgelati