Corsi
La "A Castellana" è anche succursale della Scuola Pizzaioli della F.I.P. (Federazione Italiana Pizzaioli nel mondo).
L' Istruttore è Domenico Sireci (delegato regione Sicilia F.I.P).
Direttore didattico Giovanni Mento.
Per informazioni ed iscrizioni telefonare al 3387109846